クラフティ
少しシナモンのきいたパートシュクレにキルッシュのきいたアパレイユのアメリカンチェリーのタルトです。
焼いただけのお菓子は甘くなりがちですが、チェリーの酸味と遠くで感じるシナモンが甘さを感じさせません。
しっかりと焼き上げたアパレイユのずっしり感をアメリカンチェリーのやわらかさが次の一口へとフォークを勧めさせる食感です。
少しシナモンのきいたパートシュクレにキルッシュのきいたアパレイユのアメリカンチェリーのタルトです。
焼いただけのお菓子は甘くなりがちですが、チェリーの酸味と遠くで感じるシナモンが甘さを感じさせません。
しっかりと焼き上げたアパレイユのずっしり感をアメリカンチェリーのやわらかさが次の一口へとフォークを勧めさせる食感です。
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