柿のタルトのページです。
洋菓子工房エトワールは兵庫県尼崎市の阪急園田駅近くにあるケーキ＆洋菓子店です。

旬の柿をふんだんにタルト台にのせています。
柿を楽しむことができるお菓子です。

パートシュクレとクレームダマンドのタルト台にカスタードクリーム、生クリーム、旬の柿をのせています。

土台のタルトは少し甘めにし、柿のみずみずしさでちょうど良い甘さになっています。

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